自作梅干を食べ比べた。

落としてから収穫したもの（左）と、
枝から収穫したもの（右）と、の食べ比べをしたら触感と、味がぜんぜんちがう。

落とさない方が、塩味がマイルドで、果肉がしっかり！塩分控えめって感じがしました。
落とした方は、果肉がトロトロで塩味がしっかりしていました。

どちらもおいしいのだけど
私は、摘み取ったもののほうが好み。

ただ・・・・収穫が面倒なので、来年は少しだけにしよう。